濠江区将再添一个预制菜产业园

近年来，预制菜产业发展势头迅猛、前景广阔，一个万亿元级的蓝海市场已经开启。濠江区拥有丰富的海产资源，海产类预制菜产业发展迎来机遇，近期，濠江区与中海信集团正联手打造潮汕预制菜全产业链产业园，推动预制菜规模化、标准化生产，为我市预制菜产业高质量发展打造新平台、积蓄新动能。

建设中的潮汕预制菜全产业链产业园位于中海信（汕头）创新产业城，规划占地面积225亩。建设内容包括预制菜加工车间、自动化冷库、检测中心、仓储物流中心、电商中心和教育中心等，高标准打造预制菜生产工业厂房。目前已有潮汕鱼饭、鱼丸等预制菜成品企业以及预制菜酱料、预制菜包装等8家企业入驻。

其中，从事纸品包装机械设备生产的顺鑫隆公司是细分领域中的佼佼者，拥有多项实用专利和外观专利，近年来公司顺应预制菜产业发展浪潮，开展技术革新，为预制菜企业包装提供专业机械设备。

企业总经理孙瑾说：“我们会积极融入预制菜行业，作为产业链其中一环，我们会配合预制菜的产业发展去做一些定制型、配合型的设备。接下来我们还是会加大研发，开发出更多适合预制菜产业的一些设备产品。”

接下来，园区将根据预制菜企业的要求，个性化定制工业厂房，为企业提供从入驻、生产、加工到销售的全业链配套服务，并与高等院校、科研院所、行业龙头企业及行业协会共同制定和建立潮汕预制菜行业标准和联合研发平台。同时加大招商引资力度，尽快形成产业集聚效益。

汕头市中海信投资有限公司总经理张旭卉说：“濠江区是历史美食名城，同时又有港口、保税区、冷链配套等巨大优势，同时园区的蒸汽、燃气、污水处理等配套完善也对产业的聚集提供了基础保障。中海信联手濠江区政府共同打造预制菜园区，在省市区各级政府的支持下，中海信也将加大投入、加快中海信潮汕预制菜产业园发展，为国家‘乡村振兴’发展战略，汕头工业立市、产业强市的目标添上一份我们的力量。”

汕头市濠江区乙记食品有限公司总经理助理邓宝平说：“中海信打造预制菜全产业链产业园，集中污水处理，蒸汽、燃气入园，使我们能够灵活调配产能、降低生产成本，通过和园区的包材企业互动研发，能让潮汕鱼丸能够走入世界各地的百姓家庭。”

近年来，各级政府陆续出台预制菜产业发展支持措施。今年3月，广东省政府办公厅印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》；今年5月，汕头市印发《汕头市加快推进潮汕菜预制菜产业发展工作措施》，提出从今年开始三年内谋划创建3-5个市级潮汕菜预制菜产业园；今年5月，广东省预制菜产业联合研究院汕头分院落户濠江区。

未来，濠江区将依托水产省级现代农业产业园、潮汕预制菜全产业链产业园和预制菜产业联合研究院等平台，引导上下游产业集聚联动发展，集约化、规模化发展潮汕菜预制菜产业，力争打造潮汕预制菜发展先行区和全国水产预制菜集散地。

来源：汕头政务发布