“潮味”十足!小公园镇邦路美食街明年元旦可望迎客

市区小公园镇邦路美食街的建设进展顺利，已有22家潮汕餐饮店确认入驻该美食街。目前，入驻的餐饮店正加紧装修，可望于明年元旦试业。

已确认入驻美食街的餐饮店主要经营卤鹅、牛肉丸、鱼丸和薄壳米等潮汕特色美食，其中不乏潮汕餐饮“老字号”。

目前，各商家正进行内部装修和厨卫设备的安装。而美食街的整体装修风格与小公园骑楼群建筑相互呼应。装修进度较快的老大鱼丸店，目前装修已完成工程量70%以上。

老大鱼丸的经营者说：“我们的设计就是，楼下做厨房和产品展示，二楼是给游客在上面吃东西和休息。上面可以坐30名游客，我们的品牌已经六十多年，传承了四代人。”

相隔不远的广场豆花店，也同样日夜赶工。经营者希望开在美食街的连锁店，也能够让更多人爱上潮汕特色豆花。

据悉，镇邦路美食街长约120米。为打响美食街品牌，本次入驻美食街的餐饮商家均可享受“前2年免收租金、后3年租金减半”的业态培育期优惠，门店整修施工也获得一定的补贴。据市餐饮业协会介绍，该美食街预计在2023年元旦试业。

市餐饮业协会有关人员李艳丽表示：“市餐饮业协会是要求在（12月）25日后进行全面的内部试业，整条街就在（明年）1月１日试业、运营，都在冲刺的阶段，接下来，大面积的装修，外面的泥、土基本都算完工了，现在就是进一些大件的设备，包括桌椅、电器这些。”

记者了解到，目前，镇邦路美食街临时停车场及星级公厕正在加紧建设。接下来，美食街还将结合街道骑楼风格和特点，升级完善灯光、景观等氛围布局，并设立户外公共用餐区，让美食街多点烟火气。

届时，将有50多个品种的潮汕美食供市民和游客品尝。对此，不少市民和游客均充满期待。

市民表示：“非常好，如果各方面像景观，做好的话，对汕头的旅游业有比较大的帮助，大部分都是老字号，也是从小吃到大的品牌，很期待。”游客说：“周围的美食都集中一起，就不用跑来跑去，太远了。政府主导的美食街，也不怕被宰客什么的。”

来源：汕头橄榄台