22家美食店“潮味”十足!小公园镇邦路美食街元旦迎客

汕头资讯助手1 2022-12-09 09:02:04
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入驻的餐饮商家正加紧内部装修,预计本月底完工,争取2023年元旦试营业。

日前,记者从汕头市文化广电旅游体育局获悉,小公园镇邦路美食街已确定22家潮汕餐饮品牌入驻,品类包括卤鹅、牛肉丸、猪血汤、砂锅粥、潮汕甜品等。目前,入驻的餐饮商家正加紧内部装修,预计本月底完工,争取2023年元旦试营业。

据了解,入驻美食街的餐饮品牌均为知名度较高的潮汕特色美食,其中不乏“老字号”品牌,包括:百年银屏、老大鱼丸、壮雄薄壳、然记肠粉、松发食品、老羊仔、蔡溪记、广场豆花、日日香、米琦甜品、阿丽清淖、南海冰室、荣轩食府、达濠李老二、祥麒大鼎猪血、西天巷蚝烙、打丸哥、爱西干面、适口砂锅粥、苏南勤记、福合埕、富苑饮食。

12月7日下午,记者在美食街看到,各餐饮商家在有关职能部门和汕头市餐饮业协会的指引下,正进行内部装修施工和厨卫设备安装,部分商家的招牌已安装完毕。美食街整体装修风格统一协调,与小公园骑楼群建筑相互呼应。

在适口砂锅粥店面,装修进度已超过50%,厨卫设备即将进场。经营者辛树钦表示,小公园是汕头的文化地标,镇邦路美食街位于小公园片区,非常看好美食街的发展前景,有信心做大做强。

祥麒大鼎猪血店面同样正加紧装修,未来店内可容纳10张餐桌,将提供汤面和火锅服务。经营者刘祥麒从事潮汕餐饮30多年,在他看来,20多个潮汕餐饮品牌同时汇聚在镇邦路美食街上,是潮菜形象和文化的一次集中展示。这样的美食平台,可以让外地游客更好了解潮菜传统特色和汕头饮食文化。

据悉,本次规划的镇邦路美食街长约120米。为打响美食街品牌,本次入驻美食街的餐饮商家均享受到“前2年免收租金、后3年租金减半”的业态培育期优惠,门店整修施工也获得一定补贴。

汕头市餐饮业协会表示,目前镇邦路美食街临时停车场及星级公厕正加紧建设。接下来,美食街还将结合街道骑楼风格特点,升级完善灯光、景观等氛围装置,并设立户外公共用餐区,营造情景式餐饮氛围。

来源:汕头政务发布

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